10 thực phẩm “nên ăn” nhất cho sĩ tử vào mùa thi năm 2016
Thứ Năm, 28 tháng 4, 2016
Viện
Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế) mới đây đã đưa ra 10 loại thực phẩm mà các bậc
phụ huynh nên ưu tiên để các sĩ tử có một sức khỏe tốt nhất trước khi bước vào
kỳ thi. Đây là những thực phẩm đơn giản, dễ mua, dễ chế biến, không đắt tiền mà
giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trí não.
1.
Trứng
Quan
niệm kiêng trứng vì sợ điểm thi giống quả trứng đã khiến sĩ tử có thể thiếu
nhiều chất dinh dưỡng, vì trứng c trứng vịt lộn là món ăn rất giàu protein. Tuy
nhiên, không nên ăn quá nhiều, mỗi ngày nên ăn một quả vào buổi sáng hoặc bữa
phụ buổi chiều, không nên ăn vào buổi tối.
2.
Nấm
Đây
là một loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp các chất đạm,
chất béo, carbohydrat và vitamin…
3. Đậu phụ
Cung
cấp đạm thực vật dễ tiêu, có thể mua và chế biến rất đơn giản.
4.
Các loại hạt
Đậu
xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen… Đây là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng và
đạm thực vật rất tốt cho các sĩ tử đồng thời cũng là món ăn để các bạn bồi
dưỡng thêm vào bữa ăn phụ.
5.
Cá
Cá
nói riêng và hải
sản nói chung
không những là nguồn cung cấp đạm mà còn cung cấp các axit béo (hay còn gọi là
omega) có lợi cho hệ tim mạch, thần kinh. Một tuần nên ăn ba bữa cá, ưu tiên
các loại cá thu, cá basa, cá trích… Ngoài ra, mùa hè có thể ăn thêm canh cua,
ngao, hoặc hến là nguồn cung cấp đạm và chất khoáng rất dồi dào.
6. Các loại rau
có
màu xanh đậm có nhiều sắt và vitamin nhóm B rất tốt cho các sĩ tử như rau ngót,
rau dền, rau bó xôi.
7.
Các loại hoa quả
Nên
ưu tiên các loại quả có màu vàng, đỏ để cung cấp nhiều vitamin A cho mắt. Ít
nhất cũng ăn một quả chuối và một quả táo hoặc một cốc nước cam, quýt mỗi ngày
để cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
8.
Sữa chua
Ăn
1 – 2 hộp sữa chua mỗi ngày để cung cấp thêm lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa hoạt
động tốt, và bảo vệ đường ruột, hệ miễn dịch.
9. Sữa và nước
Sữa
cung cấp nhiều năng lượng, có thể uống một ly sữa cho bữa đêm hoặc các bữa ăn
phụ giúp tăng cường năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Nước rất tốt cho bộ não bởi 80% bộ não là nước, vì vậy, mỗi ngày cần uống 2 lít
nước, không để đến khi khát mới uống. Ngoài ra, thêm những loại rau củ, hoa quả
nhiều nước như dưa chuột, dưa hấu cũng sẽ cung cấp cho bạn một lượng nước nhất
định.
10.
Dinh dưỡng từ thực phẩm tự nhiên
Đặc
trưng là sâm, yến và các loại tảo biển…
Bên cạnh đó, các sĩ tử cũng nên tránh một số các loại thực phẩm có hại cho cơ
thể, cho bộ não như: nước ngọt, bánh kẹo, hoặc các loại bánh tiêu, quẩy, nem
chua rán, bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô, phomai que, bim bim…
Xin chúc các sĩ tử thi tốt và gặp nhiều may mắn trong kỳ thi đại học, cao đẳng
2016. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích và giúp các bạn cải thiện sức khỏe
và cả tinh thần trong không khí căng thẳng của đợt thi quan trọng này!
Nguồn sưu tầm.
All comments [ 0 ]
Your comments