Trường mầm non trồng rau sạch - nên nhân rộng kế hoạch này hay không???
Thứ Tư, 11 tháng 5, 2016
Đó là vườn rau sạch hiện đang rất xanh
tốt và ngày càng nhân thêm nhiều loại rau ở trường Mầm Non 1 (đường Đống Đa,
Thành phố Huế). Vườn rau được đánh giá cao và quan trọng nhất: đã mang lại
những bữa ăn “xanh sạch”, “an toàn” cho trẻ.
Đến
tham quan vườn rau xanh này qua lời giới thiệu của một cán bộ Phòng GD-ĐT Thành
phố Huế ngày đầu tháng 3, chúng tôi không khỏi thích thú trước cả một thảm màu
xanh ở góc phía sau trường. Nhiều loại rau khoai, rau muống, cải, mồng tơi,
ngò… đang lên xanh mơn mởn. Các em học sinh cứ rảnh là chạy ra chơi với vườn
rau, xem rau lớn, tưới nước cho rau. Điều này đã tạo nên một sự hòa nhập giữa
các cháu với thiên nhiên vô cùng tốt.
Cô Đặng
Thị Phương Tâm, Hiệu trưởng trường Mầm Non 1 tâm sự, vườn rau đã có từ lâu
nhưng mấy năm gần đây được nhà trường chú trọng chăm sóc vì vấn đề an toàn vệ
sinh thực phẩm đang nhức nhối trong xã hội, các nguồn thực phẩm bẩn ngày càng
tràn vào nhiều nơi, nếu ở trường học không kiểm soát kỹ thì sẽ có hại cho cả
thế hệ học sinh.
Rau trong vườn có nhiều loại, việc bón phân cho rau được làm theo
quy trình khép kín. Các thức ăn còn lại từ buổi ăn cho trẻ như vỏ tôm, xác đậu
nành… được trường gửi về cho một nông dân làm thức ăn cho heo nuôi trong nhà.
Phân heo trên được ủ thành mùn nhuyễn, không mùi rồi đem bón cho vườn rau. Đây
là yếu tố chủ chốt giúp rau luôn sạch và phát triển mạnh.
Hiện tại vườn rau sạch có khoảng 12 luống rau, mỗi luống có diện
tích khoảng 6 mét vuông. Ngò là cây cho lá nhiều nhất, tiếp đến là mồng tơi,
cải, rau khoai. Riêng giàn bí mới thì đang lên lá, chuẩn bị có trái. Cô Tâm cho
hay sắp tới sẽ trồng thêm giá đỗ. Tiếp đến là cà tím, cà dĩa khi cô nghiên cứu
qua sách vở là 2 loại cà này có tác dụng diệt bớt sâu bọ. Để rau tốt, thì việc
trồng xen canh cách loại trong cùng một luống cũng được chú ý.
Để giáo dục cho các cháu phải biết yêu quý thiên nhiên, cây xanh thì mỗi ngày
đều có các nhóm học sinh thay phiên ra tưới nước, xới đất, bắt sâu cho rau.
Nhằm “trợ lực” thêm cho rau, trường lắp một hệ thống tưới nước phun sương để
toàn bộ vườn rau đều nhận đủ nước. Do khoảng sân phía sau có nắng ấm đầy đủ,
cộng với cách chăm sóc tự nhiên, thuần khiết như trên nên rau mọc rất nhanh.
Ước tính đến nay mỗi tuần, vườn rau cung ứng được rau sạch cho 1 ngày ăn cho
600 học sinh tại đây.
Em Lê Thùy An (5 tuổi, học sinh lớp lớn A3) nói: “Ngày mô em cũng
thích ra đây chơi và tưới nước cho mấy cây rau lớn lên. Em thích nhất là cây
cải nên tưới nước nhiều cho nó. Trong buổi ăn em rất thích món canh cải nên mỗi
lần ra vườn là tưới nước cho cây cải nhiều nhất”.
“Nhà trường giáo dục cho các em ngoài việc yêu thiên nhiên, thì
phải nghĩ “có làm thì mới có ăn”. Qua việc chăm rau, rau lớn sẽ có thức ăn cho
các em. Đó là thành quả của các em nên thấy em nào cũng cố gắng chăm sóc vườn
rau tận tình hết. Phụ huynh thì rất ủng hộ chúng tôi và cực kỳ an tâm khi con
cháu được dùng rau sạch khi học trong trường” - cô Tâm chia sẻ.
Được biết, sáng kiến kinh nghiệm về tăng cường vườn rau xanh trong
trường nhằm cung cấp thức ăn cho trẻ của cô Tâm đã được tặng bằng khen, giúp cô
đạt danh hiệu Chiến sĩ thi đua cấp cơ sở cuối năm vừa qua. Nhiều lúc vườn rau
có một số loại mọc tốt quá, trường dư rau, bán cho đơn vị cung ứng rau sạch
giúp trường có thêm kinh phí.
Thầy Phan Nam, Trưởng Phòng GD-ĐT Thành phố Huế cho hay, vườn rau
sạch của trường Mầm Non 1 là một ví dụ điển hình, đáng khen về việc trồng rau
sạch phục vụ thức ăn cho học sinh. Ngoài trường này ra còn có trường mầm non
Hoa Mai cũng trồng rau sạch tốt. Hy vọng qua câu chuyện về trường Mầm Non 1,
các trường mầm non, cấp 1 nếu có điều kiện thì cũng nên học hỏi, và trồng rau
sạch giúp buổi ăn của học sinh được tốt hơn.
Đại Dương (Dân trí)
Tuyển sinh văn bằng 2 sư phạm mầm non, văn bằng 2 sư phạm tiểu học
» Tin giáo dục
» Tin tức sự kiện
» Trang chủ
» Trường mầm non trồng rau sạch - nên nhân rộng kế hoạch này hay không???
All comments [ 0 ]
Your comments